Marisquería
ESTAMOS ABIERTOS EN 25 DICIEMBRE Y 1 DE ENERO EN HORARIO DE COMIDAS.
El Val do Salnés, se encuentra en Galicia, en el noroeste de España. Allí, a los pies de Finca Valiñas, en la ladera de un monte frente a la ría de Arousa que atempera la brisa atlántica que acaricia nuestros viñedos, nacen los vinos de Mar de Frades.
La bodega Mar de Frades emerge en medio de este paraje, con su esbelta figura grisácea de granito y cobre, pulidos por los rigores del clima gallego.
Alérgenos: Sulfitos
Precio: 28,50€
El vino Martín Códax Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, hecho 100% de uva Albariño, con un color amarillo verdoso brillante. Se caracteriza por sus aromas cítricos maduros (lima, mandarina), notas de fruta blanca (manzana, pomelo, pera) y toques florales de espino blanco, con un fondo herbáceo y a veces mineral. En boca es fresco, envolvente, equilibrado y con una acidez marcada, resultando en un final largo y refrescante, a menudo con un ligero amargor. Es un vino joven, vegano y se recomienda servirlo frío, maridando bien con mariscos, pescados y arroces.
Alérgenos: sulfitos
Precio: 26,50€
Variedad de uva godello, perfecto para tomarlo solo o acompañado de platos de pescado a la plancha o al horno ,marisco , carne blanca y rojas poco especiadas, arroces y ensaladas
Precio: 19,00€
CATA: Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Alérgenos: Sulfitos.
Precio: B.18,90€/Copa. 3,90€
Cava de color amarillo pálido con tonos verdosos y brillantes. Burbuja abundante, fina, persistente y muy integrada. Aromas finos y delicados.
Alérgenos: Sulfitos
Precio: 23,00€
Aromas primarios florales propios da las variedades apareciendo notas
madurasfrutales en los aromas secundarios
Alérgenos: Sulfitos no añadidos
Precio: 18,00€
Blanco elaborado a partir de la variedad de uva viura procedente de viñedos propios y viñedos de nuestros proveedores habituales situados en Rioja Alta. Los suelos son francos arcillosos, suelos frescos, plantaciones en vaso. Todas las labores se realizan de forma manual, incluida la vendimia.
Alérgenos: Sulfitos
Precio: 17,50